Sladkor sprošča dopamin, kar povzroči užitek.
To je sranje. Samo navadno staro sranje."
Kontaktirajte Kristen Jordan Shamus: kshamus@freepress.com. Sledite ji na Twitterju @kristenshamus.
Ko gre za zmožnost slabe prehrane, da uniči zdravje, sladkor izstopa kot glavni krivec. Preden vsak vnos sladkorja obtožim kot slabega, naj naredim pomembno razliko. Ogljikovi hidrati so sestavljeni iz različnih kombinacij sladkorjev in obstajajo dobri in slabi ogljikovi hidrati. Dobri ogljikovi hidrati so kompleksni ogljikovi hidrati, nepredelani, z visoko vsebnostjo vlaknin in hranil. Primeri so sadje, zelenjava in cela zrna. Slabi ogljikovi hidrati so preprosti ogljikovi hidrati, predelani in polnjeni z rafiniranim (namiznim) sladkorjem in koruznim sirupom z visoko vsebnostjo fruktoze. Primeri so brezalkoholne pijače, sladkarije, pekovski izdelki itd. Razlika med dobrimi in slabimi ogljikovimi hidrati je pomembna, ker so zagovorniki nespametnih visokomaščobnih diet vse ogljikove hidrate označili za slabe, kar je daleč od resnice.
Sladkor predstavlja visoko dozo koncentrirane energije (kalorij) in ker telo nenehno potrebuje veliko energije za preživetje, smo gensko programirani, da uživamo v okusu. Poleg tega bo vsako vedenje, ki ga možgani zaznavajo kot koristno za preživetje, nagrajeno kot prijetno. Kombinacija okusa in užitka zagotavlja, da bomo sladkor iskali in zaužili ob vsaki priložnosti. Še več, nekateri strokovnjaki verjamejo, da lahko ta močna kombinacija, zlasti vidik užitka, vodi v odvisnost od sladkorja. Vsi strokovnjaki se seveda ne strinjajo (A se sploh kdaj?) in potrebnih je več raziskav.
DOPAMIN
Zasvojenost je zapletena in k njej lahko prispeva veliko dejavnikov. Eden od možnih dejavnikov je vpliv dopamina, kemičnega nevrotransmiterja, ki pomaga prenesti živčni impulz, ki ga ustvari en živec, v drug živec ali kakšno drugo strukturo.
Pridobite skupno podporo, ki jo potrebujete za aktivno življenje. Preizkusite naš dodatek še danes, tako da obiščete https://hondrostrong-website.com/sl/ .
Ugodje doživljamo preko centra za ugodje v možganih, ki se odziva na sproščanje dopamina. Sladkor sprošča dopamin, kar povzroči užitek. (OPOMBA: Enako velja za kokain, heroin in druge snovi, ki povzročajo odvisnost, vendar so primerjave s sladkorjem sporne.)
POVEZANE: Ali je sladkor novi tobak? Nova knjiga pravi da
POVEZANE: Kako "dodan" sladkor prispeva k otroškemu pasu
Do sproščanja dopamina zaradi sladkorja pride pri vseh, vendar se količina sproščenega dopamina lahko precej razlikuje. To lahko vsaj deloma pomaga razložiti, zakaj nekateri pretiravajo pri uživanju sladkorja.
Dobra novica je, da lahko nekajtedenska opustitev uživanja sladkorja ponovno usposobi vaše brbončice na koristen način in jih "ponastavi". Hrana postane slajša, kar vam omogoča, da zaužijete manj sladkorja, da zadovoljite svojo sladkosnedo. Glede na to, ne preklopite na umetna sladila kot berglo. Lahko vplivajo na vaše brbončice, oslabijo vaš občutek okusa in morda boste na koncu potrebovali več sladkarij, da boste zadovoljni.
Odstranite skušnjavo tako, da se znebite vseh izdelkov iz rafiniranega sladkorja, kjer koli ste (doma ali v službi). Namesto tega posezite po sadju, ki vsebuje fruktozo in se presnavlja drugače kot rafinirani sladkor. Vendar ne pretiravajte. Omejite se na nekaj obrokov sadja vsak dan, ko začutite željo po sladkorju.
NA POTI? Prenesite aplikacijo CJ za iPhone, Android in iPad
SLEDI NAM: Oglejte si najnovejši predstavljeni video na YouTubu
Zelo koristna strategija za zmanjšanje hrepenenja in ohranjanje ostrega uma za boljše odločanje je vzdrževanje uravnotežene ravni sladkorja v krvi ter izogibanje vrhom in padcem. Začnite s hranljivim zajtrkom, kot je mešanica z visoko vsebnostjo beljakovin, nato čez dan uživajte manjše obroke z visoko vsebnostjo beljakovin vsake tri ali štiri ure. Nehajte jesti pozno zvečer, vsaj tri ure pred spanjem.
SPODNJA ČRTA
Nekateri ljudje se počutijo nemočne, ko se soočijo s sladko poslastico, in si privoščijo, tudi če so pravkar jedli in niso lačni. V podobni situaciji drugi ne mikajo. Je to le stvar volje ali so nekateri zasvojeni s sladkorjem, drugi pa ne? Težko je reči, toda če sumite, da ste morda odvisni od sladkorja, naredite korake, navedene zgoraj, in poiščite svetovanje za vpoglede in strategije, ki so najbolj primerne za vas osebno.
Najbolj priljubljene novice v časopisu Courier-Journal
► Lastniki gejevskega zdravilišča raztrgajo Jamesa zaradi lažne izkaznice
► Shelby Park poln novih podjetij
► Zakonodaja Ky. OK, kasnejši začetek šolskega leta
► Ni načrtov za Trumpa v Louisvillu, pravi vir iz Bele hiše
►Človek z bizarno preteklostjo obtožen prevelikega odmerka
►Po razkritju predloga zakona za odvzem pooblastil pobesneli
Dosežite Bryanta Stamforda, profesorja kineziologije in integrativne fiziologije na Hanover College, na stamford@hanover.edu .
FREKVENCA KOT DRŽLJALNA SPREMENLJIVKA
Da bi izboljšali telesno pripravljenost, je treba obravnavati tako imenovane spremenljivke dražljajev, ki vključujejo intenzivnost (kako močno vadite), trajanje (kako dolgo), način (vrsta vadbe – velika mišična in ritmična po naravi – hoja, tek, plavanje , itd.) in pogostost (kako pogosto).
Pred mnogimi leti je eden od mojih podiplomskih študentov v okviru svoje magistrske naloge raziskoval vpliv frekvence na telesno pripravljenost. Njegovi rezultati so pokazali, da lahko frekvenca vadbe variira od dveh do štirih dni na teden, dokler se enaka skupna količina vadbe na teden izvaja z enako intenzivnostjo in povzroči podobne rezultate.
Nova študija dodaja pomemben del manjkajoče informacije. Ker namen diplomske naloge ni bil preučevanje problematike vikend bojevnika, sta bila dva dneva vadbe simetrično razporejena na ponedeljek in četrtek. To se precej razlikuje od izvajanja dveh velikih vadb zaporedoma ob koncu tedna.
Rezultati nove študije kažejo, da "razmik" med dvema dnevoma vadbe ni pomemben, kar daje večjo verodostojnost potencialnim prednostim pristopa vikend bojevnika.
Ker zdaj vemo, da lahko dosežete podobno raven telesne pripravljenosti z vadbo ob koncu tedna v primerjavi s pogostejšo vadbo, to pomaga zdravnikom, da se odzovejo na izgovor »preveč zaposlen, da bi vadili«.
In če izvajate enako skupno količino vadbe (z enako intenzivnostjo) v dveh dneh, kot bi jo običajno razporedili čez teden, bo število porabljenih kalorij enako. Če je tako, bo učinek na uravnavanje telesne teže enak.
Morda vam bo všeč
► Zakaj morate počivati med serijami vadbe z uporom
► Najboljše vaje za izgubo maščobe, pridobivanje močnega jedra
► Torej, kateri so najboljši fitnes monitorji?
SLABA STRAN
Obstajajo očitne prednosti za zaposlene ljudi, ki lahko 75 minut intenzivne vadbe ali 150 minut zmerne vadbe na teden (priporočen minimum Svetovne zdravstvene organizacije) strpajo v vikend in dosežejo enako raven telesne pripravljenosti. Vendar je to enako dvema velikima vadbama hrbta za hrbtom in zlasti starejši ljudje bodo morda potrebovali več časa za okrevanje med vadbami.
Poleg tega je za mnoge ljudi veliko bolje telovaditi pogosteje in po možnosti vsak dan. Razlog je v tem, da vadba spodbuja občutljivost za inzulin.
Trenutno približno 35 odstotkov odraslih Američanov trpi za preddiabetesom (odpornost na inzulin, ki preprečuje odstranjevanje glukoze iz krvnega obtoka, kjer se kopiči in povzroča resne poškodbe telesa). Vadba spodbuja občutljivost na inzulin, kar preprečuje odpornost na inzulin, vendar je učinek kratkotrajen in ga je treba obnavljati vsak dan, tako kot bi jemali tableto. Očitno je, da je dobiti dober dnevni odmerek veliko bolje kot le dvakrat na teden.
SPODNJA ČRTA
Odgovorna vadba ob koncih tedna je lahko učinkovit pristop za izboljšanje telesne pripravljenosti, zlasti za večino Američanov, ki menijo, da so med tednom preveč zaposleni, da bi si privoščili vadbo. To je veliko bolje kot ne delati ničesar, vendar za mnoge Američane ni tako dobro kot pogostejša vadba in vsak dan, če je le mogoče. To še posebej velja za tiste, ki trpijo za predsladkorno boleznijo, temo, o kateri sem že večkrat pisal. Če niste prepričani, kako ste, ko gre za predsladkorno bolezen, prosite svojega zdravnika, naj opravi preprost krvni test za hemoglobin A1C.
Dosežite Bryanta Stamforda, profesorja kineziologije in integrativne fiziologije na Hanover College, na stamford@hanover.edu .
Guvernerka Gretchen Whitmer je v ponedeljek večkrat zavrnila odgovor na vprašanja o tem, ali je prejšnjega vodjo državnega zdravstvenega oddelka pozvala k odstopu. Vendar je rekla, da je novi voditelj pripravljen, in obljubila, da ne bo "barantala" z republikanskimi zakonodajalci, ki grozijo, da bodo zadržali njene imenovane zaradi zdravstvenih omejitev COVID-19.
Robert Gordon je v petek popoldne tvitnil, da je odstopil s položaja direktorja ministrstva za zdravje in socialne storitve. Čeprav se Whitmer Gordonu v petkovem sporočilu za javnost ni zahvalila za njegovo službo, je to storila v ponedeljek in dodala, da je vodil skozi "nepredstavljive okoliščine".
»Bilo je naporno in v imenu vseh ljudi v Michiganu se mu želim zahvaliti za njegovo služenje naši državi. Veste, trdo je delal za zaščito našega javnega zdravja in pomoč v hrani, o kateri smo danes govorili, je bila ena od Robertovih idej," je dejal Whitmer.
»Želim mu vse dobro in hvaležen sem za njegovo vodenje, na oddelku pa imamo čudovitega novega direktorja. … Tu bomo še naprej kovali naprej.”
Guverner je ponedeljkovo tiskovno konferenco izkoristil za predstavitev Elizabeth Hertel, ki je bila v petek imenovana za novo direktorico ministrstva za zdravje. Whitmer je Hertel večkrat pohvalil za njene vodstvene lastnosti in poznavanje oddelka.
Več: Direktor zdravstvenega oddelka Michigana Robert Gordon odstopil
Več: Protestniki vzklikajo "odpri se zdaj" in ciljajo na dom zdravstvenega direktorja Roberta Gordona v Michiganu
Hertel je pred petkovim imenovanjem opravljal višjo upravno vlogo. Prevzame vajeti v ključnem trenutku za ministrstvo za zdravje: čeprav država trdi, da je razdelila vse prejete doze cepiva, lokalni zdravstveni oddelki in bolnišnice kličejo po več cepiv in še niso dosegle ciljev uprave.
"Ponosen sem, da delam skupaj z našo državno ekipo zdravstvenih in socialnih storitev, ki že vrsto let služim prebivalcem Michiganderja. In hvaležen sem za priložnost, da lahko vodim naša prihodnja prizadevanja v partnerstvu z mojim odličnim kolegom dr. Joneighom Khaldunom (glavni zdravstveni direktor države) , našim zaposlenim, pa tudi preostali državni vladi, voditeljem podjetij in skupnosti ter lokalnim zdravstvenim partnerjem.
"Rad bi se tudi zahvalil Robertu Gordonu za njegovo služenje naši misiji in za njegovo služenje naši državi in njenim prebivalcem."
Nadzirala bo tudi oddelek, ko bo omilil omejitve pri jedilnici v zaprtih prostorih. Potem ko je Gordon sredi novembra na ukaz Whitmerja podpisal odlok, ki prepoveduje jedilnico v zaprtih prostorih, so združenja malih podjetij zahtevala odvzem mandata, medtem ko so republikanci razstrelili edikt.
Medtem ko so republikanski zakonodajalci grozili, da bodo zadržali imenovanja guvernerjev, če Whitmer ne bo ukrepal za sprostitev gospodarskih omejitev, je guverner opozoril, da je mnogim podjetjem dovoljeno delovati v določeni vlogi. Zahvalila se je lastnikom podjetij za njihove žrtve, medtem ko je trdila, da državni zdravstveni mandati pomagajo ohranjati varnost ljudi.
»Naši ukrepi so delovali. In tako, ne glede na to, ali gre za kontaktne športe ali povečanje števila osebnih obrokov, so to ukrepi, ki bodo povečali stike in lahko povzročili širjenje. In zato moramo biti res pametni in postopno ko gremo naprej," je dejal Whitmer.
"Torej, barantanje omejitev javnega zdravja z zakonodajo za nominacije, za nominirance, tega nisem naredil že 10 mesecev, tega ne bom začel početi zdaj. Slediti moramo znanosti in poslušati strokovnjake."
Več: Restavracije v Michiganu lahko ponovno odprejo restavracije v zaprtih prostorih z omejeno zmogljivostjo, policijska ura 1. februarja
Več: lokal za zajtrk UP, ki je kljuboval prepovedi jedi v zaprtih prostorih, prejel prepoved približevanja
V Michiganu je zdaj stopnja primerov 203 primerov na milijon ljudi – kar je 72 % manj od novembrskega vrha, je na tiskovni konferenci dejal Khaldun. Delež pozitivnih primerov je upadel na 6,2 %, število hospitalizacij zaradi covida-19 pa se zmanjšuje in je zdaj 9,2 %.
To so odlični trendi, del razloga, zakaj država sprošča omejitve pri prehranjevanju, je dejala. Toda glede na pojav zelo nalezljive različice COVID-19 je prav tako pomembno kot kdaj koli prej pravilno nositi masko in upoštevati druge zdravstvene in varnostne smernice.